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CULTIVO DEL RUIBARBO » Un procedimiento sencillo y productivo

cultivar el ruibarbo

Las formas de cultivar el ruibarbo son diversas. Y después de arraigado, se hace muy productivo a partir del primer año. Sembrar ruibarbo por tu propia cuenta te garantiza que siempre lo tendrás a tu disposición cuando lo necesites o requieras. No obstante, se hace necesario que sepas bien, de qué se trata la reproducción … Leer más

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¿A DÓNDE SE COMPRA EL RUIBARBO? » Opciones de comida ecológica

comprar ruibarbo

¿A dónde se compra el ruibarbo? Por lo general, el ruibarbo es una planta bastante difícil de encontrar en comercios comunes, como en los comercios especializados. Esto sucede, básicamente, porque siendo una verdura de temporada, solo se la puede ofrecer durante el período de su cosecha. Eventualmente, se le puede hallar preservada en frío un … Leer más

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CONTRAINDICACIONES DEL CONSUMO DE RUIBARBO » Precauciones y limitaciones

contraindicaciones del consumo de ruibarbo

De entrada, se puede afirmar casi sin temor, que el ruibarbo es una planta perfectamente comestible. Este casi obedece a que debe ser consumido de la manera apropiada y en las proporciones recomendadas. Por lo que debes estar atento a las contraindicaciones del consumo de ruibarbo. En principio, hay que recordar que no todos pueden … Leer más

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¿EL RUIBARBO PUEDE SER TÓXICO? » La ambivalencia de salud y enfermedad

ruibarbo tóxico

Las plantas tóxicas son aquellas que causan perjuicios en quienes las consumen, les enferman, les pueden producir la muerte. Suele decirse que casi todas las plantas que sirven a nuestra alimentación tienen componentes tóxicos. En el caso del ruibarbo, aquella ambivalencia se encuentra suficientemente demostrada: sana y enferma. Existen muchas y viejas historias de personas … Leer más

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¿CÓMO CONSERVAR EL RUIBARBO? » Congelación y crudo

conservar el ruibarbo

El ruibarbo, es un producto de esos que llaman, “de temporada”. Quiere decir que no lo podemos conseguir con facilidad en cualquier momento que lo queramos, entonces, estamos forzados a conservarlo. Y sobre estas líneas te decimos cómo conservar el ruibarbo. Como lo puedes deducir fácilmente, es de obligatoria atención el hacerse de algún método … Leer más

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BENEFICIOS DEL CONSUMO DE RUIBARBO » Propiedades saludables

consumo de ruibarbo

El consumo de ruibarbo tiene una propiedad tremendamente significativa: suministra hasta un 45% de los requerimientos diarios de la importantísima vitamina K. Como resultado, hace una enorme contribución en la reducción de daños neuronales del cerebro. Se llega a afirmar que útil hasta el punto de ayudar a prevenir el Alzheimer. El ruibarbo contiene vitamina … Leer más

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PROPIEDADES DEL RUIBARBO » Beneficios alimentarios y medicinales

propiedades del ruibarbo

La planta que conocemos como ruibarbo, es una planta extraña porque es considerada, al mismo tiempo, como fruta y verdura. También es conocida muchas propiedades del ruibarbo. Técnicamente es una verdura pero, en Estados Unidos fue clasificada como una fruta y así se le considera hasta ahora. De esta curiosa verdura-fruta, solo es comestible su … Leer más

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