Advertisement El ruibarbo es una fruta que me gusta calificar como extraña porque botánicamente hablando, es realmente, un vegetal. Pero para estas notas, sobre deliciosos postres hechos con ruibarbo. Eso no tiene tanta importancia. En tanto fruta, su sabor es muy particular; es paralelamente, dulce y agrio y esto resulta en una gran ventaja. Se … Leer más
Advertisement La primera impresión que se puede obtener del ruibarbo, es que es una planta muy extraña. Puede una persona preguntarse si es el ruibarbo una verdura, o si es una fruta. Muchos dicen que tiene ambas condiciones a la vez, en consecuencia, sus posibilidades de uso son múltiples. Por ello, te enseñamos una preparación … Leer más
Advertisement Preparar una tarta, es una de las posibilidades más socorridas a la hora de disponerse a hacer postres con ruibarbo. Existe sin embargo, otra opción igual de interesante, que se le apareja en el trance de aprovechar su aspecto frutal. Esta opción, aunque con fines diferentes, es la mermelada de ruibarbo, elemento súper apetitoso … Leer más
Advertisement Siempre se ha dicho que el ruibarbo es una planta muy particular y es una rotunda verdad. Este alimento es simultáneamente una verdura y una fruta y, por tanto, va perfectamente bien en diversos tipos de preparaciones. Es un componente perfecto para cualquier plato salado y, también, para confites y postres. Por ejemplo, los … Leer más
Advertisement El ruibarbo, esa peculiar fruta-verdura, es apta para preparar diversos platos de nuestra dieta diaria. Funciona bien para alimentos dulces, como es tradicional, pero a al vez, cuadra perfecto con comidas saladas. Y sobre todo, en ensalada con ruibarbo. Y encima de todo, es una buena vía para dotar de nutrientes a nuestro organismo. … Leer más
Advertisement El ruibarbo todavía hoy en día sigue siendo un vegetal insólito. Técnica y botánicamente hablando es una hortaliza, sin embargo, hay algunos países como Estados Unidos en donde es considerado fruta. De este modo, con toda seguridad encontraremos lugares en los que lo denominen verdura y en otros lo llamen fruta. Es una planta … Leer más
Advertisement El ruibarbo es verdura y fruta simultáneamente, se puede usar y combinar con varios otros alimentos. Puede ser agregado a una amplia variedad de platillos. Por lo general, el ruibarbo se sirve cocido aunque siempre es posible usar recetas con ruibarbo crudo. Esta modalidad, generalmente consiste en empaparlo en miel u otro endulzante natural o … Leer más